Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan | Lantai 2 - Gedung Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Jalan Arief Rachman Hakim No. 150, Sukolilo, Surabaya :: OPAC

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Bakso ikan"

Permintaan membutuhkan 0.00188 detik untuk selesai

kajian organoleptik bakso hiu (prionase glauca) dengan beberapa formulasi

Pengarang : Wahyu Sulistyowati - Titiek Indhira Agustin - Chairul Umam

Detail Cantuman XML Detail

studi kasus cemaran logam berat dan mikroba pada produk olahan ikan beku UD. Mitra Abadi, lamongan

Pengarang : Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. - Anselmus Helmi Fernandez - Dr. Ir. Wahyu Sulistyowati, M.Kes.

Detail Cantuman XML Detail

kesesuaian mutu bakso ikan beku produksi usaha kecil menengah (UKM) di surabaya, lamongan dan pacitan dengan standar nasional indonesia (SNI)

Pengarang : Nadia Karima - Ir. Wahyu Sulistyowati, M.Kes. - Titiek Indhira Agustin, S.Pi.,M.P.

Detail Cantuman XML Detail

pengaruh perbedaan tempat penyimpanan beku terhadap kualitas produk bakso ikan dan harga penjualannya di UD Duta Nelayan, Lamongan

Pengarang : Wahyu Sulistyowati - Chintia Ialuhun - Aniek Sulestiani

Detail Cantuman XML Detail

pemanfaatan tepung mocaf (modified cassava fllour) dalam pembuatan bakso ikan swangi (priacantus tayenus)

Pengarang : Wahyu Sulistyowati - Titiek Indhira Agustin - Efa Jayanti

Detail Cantuman XML Detail