Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. Contributor Ir. Wahyu Sulistyowati, M.Kes. Contributor Hidayatus Solihah Primary Author mixed material bibliography Surabaya Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah 2019 monographic id Indonesia

Text

ix, 93 p. : ill. ; 29 cm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian prosentase absorben yang berbeda terhadap karakteristik hasil ekstrak tulang hiu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan melakukan studi kasus. Karakterisasi ekstrak tulang hiu menggunakan uji organoleptik, uji gugus fungsi menggunakan FTIR, uji mikrostruktur menggunakan SEM, uji sifat fisik kristal menggunakan X-RD, dan uji sifat thermal menggunakan DSC. Hasil perlakuan terbaik berdasarkan uji organoleptik adalah perlakuan A yaitu dengan penambahan Avicel (90%), Cab osil (12,5%), dan HPMC (1%) dengan karakteristik hasil ekstrak pada gugus fungsi yang identik dengan gugus fungsi glukosamin dan kondroitin standar, mikrostruktur yang halus dan padat, sifat fisik kristal yang sama dengan glukosamin standar,dan titik lebur yang sama dengan glukosamin dan kondroitin standar. SEM FTIR Karakteriasi Ekstrak Tulang Hiu XRD DSC NONE Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan Lantai 2 - Gedung Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Jalan Arief Rachman Hakim No. 150, Sukolilo, Surabaya 625.19.15 Hid p S0200342019 Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan-UHT 625.19.15 Hid p 2592 2019-03-27 10:36:41 2019-03-27 10:37:14 machine generated