3581
7
10
strategi pengembangan usaha dimsum ikan lomek di UMKM d'umai food kota dumai provinsi riau
Dr. Ir. M. Arief Sofijanto, M.Si.
Contributor
Ir. Aniek Sulestiani, M.Kes., MCE.
Contributor
Rahadatul Aisy
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
pengaruh penambahan asam amino triptofan pada pakan buatan terhadap tingkat kanibalisme, survival rate dan pertumbuhan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus)
Dr. Ir. Nuhman, M.Kes., CISHR.
Contributor
Prof. Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P., CISHR.
Contributor
Ilham Hasbi Sofwanudin
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
analisis infeksi pada hepatopankreas udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang terserang enterocytozoon Hepatopenaei (EHP) di tambak labuhan sangoro, kecamatan maronge, kabupaten sumbawa, provinsi nusa tenggara barat
Ir. Hari Subagio, M. Si.
Contributor
Mega Oktavia
Primary Author
Prof. Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P., CISHR.
Contributor
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
strategi pengembangan unit pelaksana teknis daerah balai benih ikan (UPTD BBI) pengujan di kabupaten bintan provinsi kepulauan riau menggunakan analisis swot dan QSPM
Dr. Ir. Nuhman, M.Kes., CISHR.
Contributor
Prof. Dr. Nurul Rosana, S.Pi., M.T., CISHR.
Contributor
M. Iqbal Abror Kemal
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang vanamei (Litopenaeus vannamei) pada salinitas berbeda di tambak intensife banyuwangi
Dr. Ir. M. Arief Sofijanto, M.Si.
Contributor
Prof. Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P.
Contributor
Suhoiri
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
pengaruh lama thawing yang berbeda terhadap kualitas fillet ikan kakap merah (Lutjanus sp)
Ir. Hari Subagio, M. Si.
Contributor
Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P., MCE.
Contributor
Ulfa Intan Komala
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
naget ikan lele dengan penambahan tepung tulang ikan untuk meningkatkan kadar kalsium naget
Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P., MCE.
Contributor
Wardatul Husna
Primary Author
Ir. Aniek Sulestiani, M.Kes., MCE.
Contributor
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
pengaruh substitusi tepung ikan nila terhadap kualitas cookies
Dr. Ir. Nuhman, M.Kes., CISHR.
Contributor
Meta Meutia
Primary Author
Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P., MCE.
Contributor
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian keripik kulit patin di UMKM d'umai food kota dumai provinsi riau
Ir. Hari Subagio, M. Si.
Contributor
Ir. Aniek Sulestiani, M.Kes.
Contributor
Indah Sari Pratiwi
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025
strategi pengembangan usaha ikan asin menggunakan metode SWOT di desa ujong pulo rayeuk kecamatan bakongan timur kabupaten aceh selatan provinsi aceh
Dr. Ir. M. Arief Sofijanto, M.Si.
Contributor
Prof. Dr. Nurul Rosana, S.Pi., M.T., CISHR.
Contributor
Liatul Firda
Primary Author
mixed material
Surabaya
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2025