Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan | Lantai 2 - Gedung Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Jalan Arief Rachman Hakim No. 150, Sukolilo, Surabaya :: OPAC

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Proksimat"

Permintaan membutuhkan 0.00137 detik untuk selesai

komposisi proksimat dan profil asam lemak lele dumbo (Clarias Gariepinus) pada tempat budidaya yang berbeda

Pengarang : Giman Gilmawan - Dewi Khahindati - Titiek Indhira

Detail Cantuman XML Detail

kandungan proksimat, kalsium dan asam amino pada tulang rawan ikan hiu (Prionace Glauca)

Pengarang : Giman Gilmawan - Titiek Indhira Agustin - Novia Putri Yani

Detail Cantuman XML Detail

karakterisasi tulang hiu karet (Prionance glauca) yang berpotensi sebagai bahan obat dari alam

Pengarang : Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. - Mahmiah, S.Si., M.Si. - Irene Devina Ekaputri

Detail Cantuman XML Detail

karakteristik mutu roti tawar dengan penambahan tepung cangkang kerang darah (Anadara granosa)

Pengarang : Ir. Hari Subagio, M. Si. - Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. - Fatimatuzzahroh Qurrota A'yun

Detail Cantuman XML Detail

nilai organoleptik dan karakteristik fisik crackers yang di-substitusi tepung daging kerang bambu (Solen sp.) dengan flavor yang berbeda

Pengarang : Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P. - Dr. Ir. Wahyu Sulistyowati, M.Kes. - Qonitah Syamlan

Detail Cantuman XML Detail

nilai organoleptik dan karakteristik fisik cookies yang disubstitusi dengan tepung kerang bambu (Solen sp.)

Pengarang : Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. - Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P. - Tresnaning Iris Rahmasari

Detail Cantuman XML Detail